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跌停潮下A股将何去何从

2021-03-05 01:55:34 [王子建] 来源:交通银行

  用娱乐思维进行品牌、跌停产品甚至商业模式的搭建,“好玩”“互动”成为重要衡量标准。

2、潮下定位错误,潮下没有及时转型刚开始时,俏江南的定位还是比较准的,虽然走的是高档餐饮,但还是以大众消费为核心,很快就成为了家喻户晓的知名企业。document.writeln('关注创业、将何电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。

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但自2008年后,去何俏江南开始了疯狂的“上市之路”,去何却是不争的事实:从2008年到2012年,俏江南新开了30多家门店,2013年又新开了10余家门店,但这样的速度还是远低于张兰的目标:每年新开100家店。3亿打造兰会所、跌停高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻,都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心,张兰也因此功成名就。2013年,潮下中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。

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接着,将何张兰在北京国贸的高档写字楼里,开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅,这就是后来大家熟知的“俏江南”。而和俏江南一样走高端路线的小南国,去何却机智地开了个小号,叫做南小馆,专走平民路线,在香港创下了高达5次的日均翻台率。

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鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权,跌停并与张兰签署了对赌协议,如果俏江南不能在2012年实现上市,张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

潮下”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。将何而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。

 那么问题来了:去何如此一个深谙90后心理的品牌,去何生命周期为什么这么短?加盟店杂乱,管理困难目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。再往前推,跌停元老级的餐饮网红,比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

但做生意终究要回归到商业本质,潮下餐饮消费本质上是为了口腹之欲,潮下网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,将何才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

(责任编辑:临高县)

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